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Bohnen, die die Welt bedeuten
So schmeckt die Welt 10. Dezember 2018

Bohnen, die die Welt bedeuten

Kaffee erlebt in der Schweiz ein Hoch als Kult Getränk. Baristas tüfteln an der perfekten Zubereitung, Experten sprechen von Terroir und man könnte sagen, der früher langweilige Wachmacher ist heute der neue Wein. Damit rückt der Fokus auch auf die Herkunftsländer wie Kolumbien. Dank den Anden und der Lage am Äquator wachsen dort besonders gute Bohnen.

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